Hajnali kettőkor, álmatlanságomban lapozgattam az új szakácskönyvem. Megtetszett egy kép, mellette ez állt: Erotikus rétes. Erotikus? Nahát, gondoltam, biztos a déli gyümölcsök…, bár nem egészen értettem, mennyivel erotikusabb egy kupac ananász, a reszelt almánál, de így kettő körül, hamar belenyugodtam, nem most próbálok lépést tartani legújabb marketinges módszerekkel.
Másnap megsütöttem, gyönyörű lett az enyém is, finom is, csak hát, a neve…valami mást kellene neki kitalálni.
Azt mégsem kiabálhattam a teraszról, hogy: – Gyertek gyerekek, erotikus rétest sütöttem!
Gyorsan jár az agyam – minek is nevezzem el a rétesemet – a gyerekek néha, olyan fura dolgokra asszociálnak. Néhány napja, a barátnőm kicsi lánya, boldogan rohant a vörös szőrű cicánk után: – Róka, róka! Ráhagytuk, végül is eredeti lenne őt rókának hívni, azóta rá is ragadt.
A fiam első /első! / szava az volt, hogy fóka. Emlékszem, anyósom órákig járta az üzleteket, hogy kerítsen valami plüss fókát, hogy így nyugtázzuk a nagy eseményt. De amikor a fiam meglátta a játékot, egész más néven szólította, így nem derült ki soha, mi adta az első szó ihletét.
Nos, legyen: gyümölcsös rétes – így egyszerűen.
Néhány réteslapot – olvasztott vajjal meglocsolva – egymásra fektetek. Rá halmozom a gyümölcsöket / ananász, banán, barack…/. Rámorzsolok 1-2 réteslapot. Sűrű vaníliás pudingot öntök rá, és befedem néhány vajazott réteslappal. Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt kész. Porcukorral megszórom.
A következő hajnali virrasztáskor került a kezembe újra a szakácskönyv. Rátaláltam a rétesemre, amit úgy hívnak EGZOTIKUS rétes.
Ja… miért olvashattam félre?
Nincs tippem…
Magyaros Burgonyaleves – Laktató és ízletes házias recept