Forró-jeges málnás kávé
Hozzávalók:
– 110 ml Vivalto kávé (enyhén savas; dél-amerikai és kelet-afrikai arabica valamint brazil "dél-minas-i" kávé keveréke)
– 2-3 evőkanál tejhab
– 1 gombóc málna fagylalt
– 1 friss, apróra vágott mentalevél
Elkészítés:
Készítse el a tejhabot, adja hozzá a mentalevelet és tegye félre. Készítsen hosszú kávét egy pohárba. Fedje a kávét a mentaízű tejhabbal, és végül óvatosan adja hozzá a fagylaltot. Azonnal fogyasztható.
Gesztenyés kávé
Hozzávalók:
– 40 ml Volluto kávé (enyhén pörkölt brazil és kolumbiai arabica kávé keveréke)
– 1 teáskanál forró tej
– 2 evőkanál tejhab
– 3 teáskanál gesztenyepüré
– 1 teáskanál apró gesztenye darabka
Elkészítés:
Készítse el a tejhabot és tegye félre. Keverje össze a gesztenyepürét a forró tejjel, öntse egy eszpresszó csészébe és engedje a kávét a keverékbe. Keverje meg, majd fedje le a kávét tejhabbal és szórja meg gesztenyével.
Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók:
– 110 ml hosszú kávé
– 1 filter alma és gyömbér gyógytea
– 2 teáskanál juharszirup
– 3 evőkanál tejhab
– Egy csipetnyi őrölt fahéj
Elkészítés:
Helyezze a gyógyteát egy capuccino-s csészébe, és készítse el a kávét. Hagyja ázni az alma-gyömbér teát 4 percig, majd távolítsa el a filtert. Adja hozzá a juharszirupot, és tegye félre. Készítse el a tejhabot, és adja hozzá az őrölt fahéjat. A kávét fahéj ízesítésű tejhabbal borítsa be.
Fűszeres-kólás kávé
Hozzávalók:
– 110 ml Decaffeinato Lungo kávé (latin-amerikai arabica, valamint a karakterét erősítő robusta kávé keveréke)
– 2 egész csillag ánizs
– 1 rúd fahéj
– 3 kardamum mag
– 1 teáskanál cukorszirup
– 100 ml kóla
– 3-4 jégkocka
Elkészítés:
Készítse el a kávét egy nagy csészében. A kávéhoz adja hozzá az ánizst, a fahéjat és a kardamomot. 4 percig áztassa a fűszereket a kávéban, majd szedje ki őket. Adja hozzá a cukorszirupot, keverje össze, majd töltse a kávét shaker-be. Adjon hozzá 3-4 jégkockát, és rázza fel erőteljesen, hogy a keverék lehűljön. Öntse a hűtött kávét egy hideg pohárba és keverje össze a kólával. Kínálja hidegen szívószállal!
Forrás: www.ma.hu
Magyaros Burgonyaleves – Laktató és ízletes házias recept