Rote Grütze

Hozzávalók:

friss gyümölcs (eper, ribizli, meggy a pirosság jegyében), ennek híján egy üveg meggybefőtt

cukor ízlés szerint

fahéj, szegfűszeg

étkezési keményítő

tej

vanília vagy tejszín ízű pudingpor

 
Elkészítés:

A meggybefőttet leszűröm, levét felfogom egy tálkában, a gyümölcsöt pedig egy lábasban elkezdem melegíteni. Cukrot, őröltfehéjat, szegfűszeget adok hozzá, felforralom. Közben a levét 2 evőkanál keményítővel simára keverem, hozzáadom a rotyogó gyümölcshöz, nem kell vele sokat lacafacázni, egyet rottyan, és jó is. Közben a másik edényzetben fő a vaníliapuding is, aminek ízét vanília kivonattal erősítem. Amikor a meggy is, a puding is kész, poharakba rétegezem a kétféle anyagot, és gyakorlatilag készen is van. Mi szeretjük éppenhogy langyosan is, de lehűtve is remek!

Forrás: http://fakanal.freeblog.hu