A fodrászüzletben sok vendég várakozott, és igen különböző korú emberek. A hölgy a két gyermekével, már túl volt a hajvágásokon – arra várt, hogy fizethessen. A fiai már nagyon mentek volna. Nem csoda, 3. 4. éves gyerekeknek nehéz a várakozás. Az anyuka igyekezett csitítani őket, rajzolt, olvasott velük, magyarázta nekik, mitől van a hajfestéknek ilyen szaga, miért kell ide ilyen sok lámpa, miért nő a hajunk… De úgy látszott már fogytán van az ötleteknek.
Kényeztetésre vágyó vendégek igyekeztek tolerálni a gyerekek nyüzsgését – bár volt, akinek ez nehezebben ment, mint a gyerekeknek a várakozás.
Egy fiatal nő, felnézett az újságjából és együtt érző mosollyal megszólította az anyát:
– Kitartás, mindjárt itt a szeptember… kezdődik az ovi!
Az anyuka kicsit értetlenül magyarázkodott:
– Csak a nagyobbik megy oviba… én örülök, hogy a kicsi otthon van még velem…
A várakozók az anyukára néztek, ezért még hozzátette:
– Olyan sok mindent tanulhatnak ebben a korban a gyerekek…. Gergő mindenre kíváncsi, sokat van az Apuval a garázsban…ügyesebben bánik a csavarhúzóval, mint én…Beni meg odaáll mellém, amikor sütök… megtanítom pogácsát gyúrni!! Ha ezt az időt nem használom ki… pár év múlva… leshetem, hogy odajön majd velem főzni…akkor, már más fogja érdekelni…de erre az időre emlékezni fog…én hálás vagyok, hogy ezt megtehetem…
Együtt sütni egy kisgyerekkel?
Megéri a fáradtságot?
Kell hozzá egy egyszerű recept, jól megválasztott időpont, és nagy-nagy türelem majd a takarításhoz…
Mégis.
Van-e jobb érzés, mint látni a kicsi elégedett arcát:
– Látod, a Papa az én pogácsámat eszi!
EGYSZERŰ, EGYÜTT – SÜTŐS POGÁCSA
4dkg élesztő – kis tejben megfuttatni
4 tojás sárgája
4 e. k. tejföl
44 dkg liszt
24 dkg Ráma ( nem ér azt az 1dkg-ot is beletenni a kockából!! )
só
Ha jól eltaláljuk a só mennyiségét, ha nem sütjük túl, és lefedve hűl ki – akkor a legfinomabb.
TÚRÓS POGÁCSA
1dl. Tejföl
25dkg túró
25dkg margarin
50dkg liszt
5 dkg élesztő
2 k.k. só
1 egész tojás
20dkg sajt
Bár, kétszer ennyi sajttal még finomabb!
Magyaros Burgonyaleves – Laktató és ízletes házias recept